En ce Noël 2024, il ya de la mignonnerie dans l’Eclair de Génie du talentueux Christophe Adam… Depuis la naissance de l’ourson Malmö dodo sur la bûche en 2023, ce n’est pas un, ni deux mais bien trois autres oursons qui rejoindront les festivités pour la fête pour le repas de Noël.
Cultiver l’esprit d’enfance pour Noël, c’est bien à-propos…
Plus jamais sans ses ours, le chef pâtissier propose un Noël sportif. Au programme : descente en luge à toute vitesse entre les sapins, distribution de cadeaux dans un traîneau chocolaté pendant que les plus sages dormiront à poings fermés. Nos oursons malicieux sont remplis de surprises et vivent à fond une saison d’hiver ultra-gourmande autant qu’active !
MALMÖ LUGE
Feuilletine et praliné amande, biscuit
cuillère, sirop d’amande, crémeux
amande, ganache montée caramel,
décors en chocolat blanc et lait.
6 personnes
Prix : 65,00 €
MALMÖ TRAÎNEAU
Feuilletine praliné noisette, dacquoise noisette,
confit de clémentine Corse, crème et mousse
de marrons d’Ardèche, décors en chocolat
blanc, lait et noir.
6 personnes
Prix : 65,00 €. En exclusivité aux Galeries Lafayette.
MALMÖ DODO
Feuilletine praliné noix de pécan, biscuit amande,
caramel au beurre salé, ganache montée vanille
de Madagascar, décors en chocolat noir.
6 personnes
Prix : 59,00 €
Et pour accompagner toutes les fêtes de fin d’année, une collection exceptionnelle d’éclairs de Génie de Noël, ciselés comme de petits trésors facétieux. L’éclair façon « vin chaud » est sidérant de véracité et de finesse.
ÉCLAIRS DE NOËL
Chocolat noir origine Mexique et Cacahuète
Cassis Cannelle Façon vin chaud
Marron d’Ardèche Clémentine Corse
Guimauve Chocolat au lait Suisse Caramel
Forêt Noire Chocolat et Cerise
Vanille de Madagascar Caramel au beurre salé
Prix coffret : 45,00 €
Prix à la pièce à partir de 8,00 €
Poster un Commentaire