Le Chef pâtissier Jeffrey Cagnes dévoile une sélection gourmande et raffinée, idéale pour les retardataires ou les indécis !
La nouvelle bûche 2024 « Montagne Exotique », produite en seulement 100 exemplaires vous mène aux sommets. Art visuel et goût frais et délicat sont au rendez-vous de cette création sophistiquée. Une recette unique mêlant biscuit napolitain, sirop de passion, confit de mangue, croustillant et mousse coco-vanille, pour une escapade estivale en plein cœur de l’hiver cette création incarne l’innovation et le savoir-faire du design et de la pâtisserie.
Prix : 85€ – 8 personnes
Au chapitre des douceurs chocolatées à offrir, à déposer au pied du sapin, ou en décoration de table, voici les créations de Jeffrey Cagnes pour les fêtes de fin d’année.
Père Noël en chocolat : enfin un Père Noël qui ne sonne pas creux ! Cette création intensément gourmande ne déçoit pas : la coque au chocolat noir dissimule en son sein un généreux praliné croustillant aux amandes et noisettes. La profondeur du chocolat se marie parfaitement avec le croquant du praliné, créant un contraste de textures addictif.
Prix : 400g – 36€
Croquantin praliné : un mélange irrésistible de praliné noisette, d’éclats de nougatine et de riz soufflé, enrobé de chocolat au lait ou noir. Un délice croquant et fondant, parfait pour un moment de douceur.
Prix : 150g – 15,90€
Marrons glacés : des marrons glacés d’exception, confectionnés selon la tradition, disponibles à l’unité ou en coffret. Leur douceur et leur saveur subtile en font une gourmandise idéale à offrir, ou à savourer au coin du feu pendant les fêtes.
Prix : À l’unité : 4,00€ / boîte de 5 marrons glacés : 19,00€ / boîte de 12 marrons glacés : 38,00€
Figurines de Noël en chocolat : ces figurines, disponibles en chocolat noir, lait ou blanc, sont une façon élégante de célébrer Noël avec une délicate attention sucrée.
Prix : sachet de 200g – 14,90€
Truffes chocolat noir : ces truffes enrobées de cacao offrent une expérience de dégustation intense, grâce à leur cœur fondant et leur enrobage délicat. Prix : 12,90€
Tavascan Praline : en hommage à l’iconique CUPRA Tavascan, Jeffrey Cagnes propose une création qui reflète les lignes élégantes et les performances audacieuses de ce modèle. Sous une coque de chocolat au lait 34%, se cache un praliné croustillant délicatement relevé par des amandes. Prix : 52€
Toutes ces créations sont à précommander dès le 22 novembre sur www.jeffreycagnes.fr pour livraison et, bien sûr, dans les boutiques dès le 16 décembre 2024:
24, rue des Moines, 75017 Paris
73, rue Montorgueil, 75002 Paris
1, boulevard de la Madeleine, 75001 Paris
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